丁寧に大豆をゆで絞りかき混ぜ固め包丁で切る。一丁ごとに愛情を込めて作られた豆腐は水槽の中にそっと放たれる。そして開店までの束の間、できたての豆乳を飲んで一息つく。物語は、老舗豆腐店父娘の愛情と葛藤を描く。父は高齢で健康に不安を抱えている上…
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