表面はカリカリだが中は柔らかな歯ごたえ、口に広がる甘くまろやかな味わいはたちまち舌を虜にする。ところが、それには禁断の材料が使われていた。物語は、米国西部の開拓地でドーナツ屋を始めた白人と中国人コンビの夢と欲望を描く。食べ物は乏しく腹が満…
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